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Garam Masala d'Inde 50g

MEP4 | En stock !

9,00 €

Nos garanties

Le garam masala est un mélange très utilisé dans la cuisine indienne. Il en existe de nombreuses variations toujours autour de 4 principales épices principales : cannellecoriandrecumin et fenugrec. Il s'utilise dans de nombreux plats tels que le poulet tikka massal, les sammosas ou le dahl de lentilles corail. Sa présence est indispensable dans toute cuisine car le garam masala parfume délicatement les viandes et volailles, mais aussi le poisson, le riz et les légumes. On peut l'utiliser dans une marinade (à base de yaourt ou d'un corps gras) ou le saupoudrer directement en fin de cuisson.

La collection d’épices d’origine : les « passeurs de saveurs » de SUR LES QUAIS ont sélectionné rigoureusement des épices et assemblages d’épices du monde auprès d’agriculteurs certifiés et de fermes qui réalisent des produits de haute qualité. Cette collection regroupe des saveurs uniques, et des mélanges exceptionnels dont nous suivons la production depuis de nombreuses années : Mélange Berbéré d'EthiopieCurry vert de ThaïlandeTandoori Masala d'IndeMélange Cajun de LouisianeZaatar du Liban, ...

ProvenanceInde
AccordsLégumes, Poisson, Viande blanche, Viande grillée, Viande rouge

Depuis plus de 15 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.



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