Recette Navets glacés à la girofle

Les petits riens qui changent le quotidien

• 2 pincées de girofle dans la sauce roquefort et crème à servir avec une entrecôte ou un onglet de boeuf
• 2 pincées dans une fondue d’oignons ajoutée à une salade de lentilles avec des noix et du hareng fumé
• 1 pincée de girofle à parsemer sur de la banane flambée avec un trait de rhum

La recette pour 4 personnes

1. Dans une cocotte, versez 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide et une cuillerée à soupe de sauce soja, ajoutez deux navets longs épluchés et coupés en disques épais.
2. Incorporez 30 g de gingembre frais finement haché, 2 clous de girofle et deux louches de bouillon de volaille.
3. Laissez cuire une douzaine de minutes en remuant délicatement.
4. Servez ces navets glacés avec du boudin noir ou de la joue de boeuf confite.

Laissez-vous tenter !