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Sels d'origine

Le sel se diversifie ! L’origine du sel ou l’ajout d’aromates permettent aujourd’hui de proposer des variantes de cet assaisonnement. La fleur de sel de Guérande est le sel le plus qualitatif en France. Il est réputé pour sa saveur, sa finesse et sa richesse en oligo-éléments. Nous le proposons pur ou mélangé à des épices ou aromates qui vont en faire un assaisonnement plus ciblé en fonction des plats à relever. D’autres sels et mélanges sont particulièrement attrayants : le sel rose de l’Himalaya doit autant son succès à son origine et à sa couleur qu'à sa richesse en minéraux et sa pureté. Le sel à la truffe apporte un air de fête à de simples pommes de terre ou à des pâtes.

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