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Epicerie Fine

Nous sélectionnons pour vous des produits de premier choix pour agrémenter vos recettes, varier vos apéritifs dinatoires dans l'esprit des cafés parisiens autour du marché d'Aligre !

Toutes nos recettes sont sans conservateurs, dans le respect de nos valeurs et avec la recherche constante d'une expérience gastronomique dans les plats les plus simples comme les plus élaborés. Bonne dégustation !

Sous-catégories

  • Collection Légumivores

    LES LEGUMIVORES, une collection de recettes de légumes !

    LES LEGUMIVORES, ce sont des recettes originales à déguster lors des apéritifs dinatoires, à tartiner ou à "diper" ou pour compléter le dressage d'un plat. Toutes nos recettes sont cuisinées avec des légumes de saison à pleine maturité, sans aucune matière d'origine animale et associent toute l'expertise de SUR LES QUAIS en matière d'épices.

  • Pâtes d'exception

    Benedetto CAVALIERI est une légende de la Pasta! Depuis 1918, quatre générations se sont succédées à la tête de l'entreprise familiale. Située dans les Pouilles, non loin de Lecce, Benedetto Cavalieri perpétue un savoir-faire inégalé dans la confection de pâtes de blés durs au croquant incomparable. La variété des blés employés et le terroir des Pouilles expliquent certainement cette différence. Tout est fait suivant un procédé qui permet à la pâte de s'épanouir sans être "brutalisée" dans les moules en bronze. Le séchage lent à basse température garantit une tenue impeccable à la cuisson. Jusqu'ici leurs pâtes étaient quasiment introuvables en France... Oubliez les pâtes industrielles et faites l'expérience d'une vraie "pasta".

  • Sauces
  • Vu comme: