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Poivres d'origine

SUR LES QUAIS propose une sélection de grands crus de poivres en grains à moudre pour libérer toutes les saveurs des baies de poivriers.

Il existe une grande variété de parfums et de saveurs d’un poivre à l’autre, en fonction de l'origine, du degré de maturité des baies à la récolte et de la transformation. La zone de production est un paramètre essentiel qui va donner au poivre sa typicité comme pour un thé, un café ou du cacao.

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