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Huile d'Olive Masseria Asciano (Pouilles) - 50cL

| En stock !

17,06 €

Huile d'olive Vierge Extra Masseria Asciano - Origine: Otsuni, Pouilles - Catégorie: Fruité Vert

Exclusivité Sur les Quais - Elle est mise en bouteille au moment de votre commande au marché d'Aligre pour  vous garantir une fraîcheur optimale.  

Nos garanties

L'huile d'Olive Asciano est une huile de famille : transmis de génération en génération le domaine est géré par Maria Teresa et Paola Asciano, qui cultivent sur 70 ha plus de 17 000 oliviers . Les oliviers centenaires de l'exploitation témoignent de l'ancrage historique de la ferme qui produit de l'huile depuis 800 ans. Cette merveilleuse oliveraie permet la fabrication d'une huile exceptionnelle basée sur la passion, la culture et la tradition.

 

En bouche, l'huile Asciano présente une attaque intense et très végétale complétée par des notes fruitées et florales jasmin. Cette huile de caractère à la texture épaisse sublimera vos légumes crus ou cuits d'été, les antipasti ou même une assiette de fromage.

Variété d'olives utilisée : Ogliarola, coratina, leccina

Olives cueillies mécaniquement - Extraction à froid - Absence de filtration

Les Huiles d'olive de Terroir : les "passeurs de saveurs" de SUR LES QUAIS vous proposent une sélection rigoureuse d'huiles d'olive de terroir, produites localement tout autour de la méditerranée. Découvrez leurs spécificités !

"Terroirs d'huiles", une sélection d'huiles d'olive rigoureusement sélectionnées par les experts de SUR LES QUAIS et issues des meilleures oliveraies du pourtour méditerranéen

Les olives sont pressées dans la plus stricte tradition, en utilisant les méthodes les plus naturelles possibles : agriculture raisonnée, procédés exclusivement mécaniques, extraction à froid, absence de filtration.

Chaque bouteille de 50cl est accompagnée d'une fiche-dégustation qui permet à chacun d'apprendre à les différencier et propose des associations et accords en cuisine.

Un bouchon SUR LES QUAIS avec verseur anti-gouttes intégré permet de doser efficacement l'huile.

 

ProvenanceItalie
Format0,5 L
Notes aromatiquesFruité vert
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Jill Margaret D. publié le 31/01/2021 suite à une commande du 24/01/2021

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Acheté pour comparer avec Mas del Clos, très bonne aussi !

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Informations nutritionnelles / 100 g

Energie3500 kJ / 836 kcal
Matières grasses92 g
   dont saturées13 g

Depuis plus de 15 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.