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Moutarde Tubissime ® aux Épices nordique - 110g
Moutarde aux épices nordiques 110g - le tube design TUBISSIME ® assure une protection et conservation optimales.
Garantie Qualité
Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.
Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.
Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.
Moutarde Tubissime ® aux Épices nordique - 110g
Moutarde aux épices nordiques 110g - le tube design TUBISSIME ® assure une protection et conservation optimales.
Le mélange d'épices nordiques que nous proposons est une aide précieuse pour réaliser du saumon confit que l'on appelle Gravlax dans les pays scandinaves.
Alliance magnifique de la moutarde et des épices nordiques, cette moutarde accompagnera vos salades de pomme de terre, vos poissons froids comme par exemple du saumon. A essayer également pour réaliser une vinaigrette pour accompagner les fruits de mer et les crustacés (crevettes, langoustines, langoustes et bulots, entre autres..) . Les baies roses et l'aneth apportent ici une fraîcheur délicatement relevée par l'emploi d'une moutarde fine.
Idées recettes pour voyager au Nord
Gravlax express
Mélangez 3 c. à s. de moutarde avec 1 c. à s. de sucre roux et 1 c. à s. de vodka. Enduisez un filet de saumon cru, filmez et laissez reposer 12 h. Rincez, tranchez finement : vous obtenez un gravlax parfumé en une nuit.
Salade tiède nordique
Pommes de terre nouvelles encore fumantes, hareng fumé ou truite, oignons rouges et aneth frais. Liez le tout avec 2 c. à c. de moutarde et 3 c. à s. de crème légère ; servez avec un trait de citron.
Sauce cocktail “mer & fjords”
Fouettez 1 c. s. de moutarde avec 2 c. s. de yaourt grec, zeste de citron vert et une pointe de miel. Idéale pour crevettes, langoustines, bulots ou homard grillé.
Smørrebrød gourmand
Tartinez un pain de seigle beurré de moutarde nordique, ajoutez filets de maquereau fumé, concombre mariné et radis croquants ; couronnez d’aneth et de baies roses concassées.
Vinaigrette fraîcheur boréale
Émulsionnez 1 part de moutarde, 3 parts d’huile de colza, un filet de vinaigre de cidre et du sirop d’érable. Parfaite sur un mesclun, des asperges ou un simple avocat.
Cette référence [ SUR LES QUAIS ] offre un équilibre subtil entre herbes aromatiques et chaleur des épices ; elle apporte pep’s et raffinement à vos poissons froids, salades composées et plateaux de fruits de mer.
Quantité: 110g
Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, mélange d'épices nordiques 5% (baies roses, sel salish et aneth)
Allergène : moutarde
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vinaigre, mélange d'épices nordiques 5% (baies roses, sel salish et aneth)
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 339 |
| Matières grasses | 5 g |
| dont saturées | 0,3 g |
| Glucides | 7,1 g |
| dont sucres | 1,9 g |
| Protéines | 5,3 g |
| Sodium | 4,8 g |
| Allergènes | Mustard |
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