Vinaigre parfumée à la framboise – 10cl 

Découvrez notre vinaigre de framboise artisanal, au goût intensément fruité et naturellement doux. Élaboré par macération de framboises entières dans un vinaigre d’alcool de qualité, il est idéal pour apporter une touche d’originalité à vos plats salés comme sucrés.

Un vinaigre naturel, sans arômes ajoutés

Issu d’un procédé de macération naturelle, ce vinaigre ne contient aucun arôme artificiel : uniquement des framboises fraîches, du sucre et du vinaigre. SUR LES QUAIS, fort de son expertise en épices et condiments, développe une collection inédite de vinaigres aromatisés associant fruits, épices, poivres rares et même thé fumé pour une explosion de saveurs.

Idées d’utilisation du vinaigre de framboise

Ce vinaigre doux à la framboise s'utilise aussi bien en assaisonnement de crudités (comme des carottes râpées) que pour relever des œufs, déglacer une viande ou un foie gras, ou encore dans des desserts (ganache, fruits rôtis, réduction pour cheesecake). Son équilibre sucré-acide le rend polyvalent et surprenant.

Caractéristiques produit

• Ingrédients : Vinaigre d'alcool 70%, sucre 10%, framboises entières 20%
• Contenance : 10 cl
• Acidité : 6%
• Origine : Portugal

SUR LES QUAIS – Créateurs de saveurs originales

Avec cette collection de vinaigres de macération, SUR LES QUAIS vous invite à un voyage culinaire innovant mêlant traditions artisanales et créativité. Chaque recette est pensée comme une expérience gustative unique, sans additifs, ni arômes de synthèse.