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Coffret Découverte en bois: Huiles d'olives de la Méditerranée (Italie - Grèce - Portugal)

Coffret en bois "Tour de la Méditerranée" - 3 huiles d'olive premium contenant 3 bouteilles de 37,5cl:

Coffret Tour de la Méditerranée
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Epicerie Fine SUR LES QUAIS Paris

Garantie Qualité

Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.

Epicerie Fine

Coffret Découverte en bois: Huiles d'olives de la Méditerranée (Italie - Grèce - Portugal)

Coffret en bois "Tour de la Méditerranée" - 3 huiles d'olive premium contenant 3 bouteilles de 37,5cl:

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LE VIGNE (Toscane, Italie) 37,5cl: Les Huiles Toscanes sont incontournables et constituent un classique de la gastronomie italienne ! Ce sont des huiles assemblées à partir de plusieurs cultivars (Frantoio, Moraiolo and Leccino) récoltés à un degré de maturité qui confère un "fruité vert"à l'huile. Ici point de retenue, ce sont des huiles ardentes, vives, qui exhalent un bouquet d'herbes fraîches. L'huile Azienda Le Vigne à Montenero d'Orcia (Toscane) est une huile délicate et douce qui devient ardente et poivrée en fin de bouche. Elle est délicieuse notamment avec les antipasti, les légumes crus ou cuits qu'elle relève puissamment, les poissons grillés....

ACUSHLA (Portugal) 37,5cl: Produite au Portugal, l'huile d'olive Acushla présente une attaque végétale (herbe coupée) nuancée par des notes zestées et amandées. À essayer sur une salade de fenouil, poire et parmesan, sur un saumon grillé en fin de cuisson ou pour magnifier un fromage de chèvre.

KANAKIS (Péloponnèse, Grèce) 37,5cl: Une huile produite en Grèce : Entre tradition et modernité, ce domaine met tout en œuvre pour produire une huile de la meilleure qualité possible. A découvrir absolument ! En bouche, on découvre une huile typique de la Grèce, sans acidité et très douce aux notes d'olives vertes et fraîches, excellente pour assaisonner les plats de crudités ou en assaisonnement de poissons grillés ou rôtis au four.

Variété d'olive utilisée : Koroneiki

 

 

"Terroirs d'huiles", une sélection d'huiles d'olive rigoureusement sélectionnées par les experts de SUR LES QUAIS et issues des meilleures oliveraies du pourtour méditerranéen

Les olives sont pressées dans la plus stricte tradition, en utilisant les méthodes les plus naturelles possibles : agriculture raisonnée ou biologique, procédés exclusivement mécaniques, extraction à froid, absence de filtration.

Un bouchon SUR LES QUAIS avec verseur anti-gouttes intégré permet de doser efficacement l'huile.

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