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Coffret Découverte en bois: Huiles d'Olive d'Italie et Basilic

Coffret en bois "terroirs d'huiles" - 3 huiles d'olive premium d'Italie contenant

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Coffret Découverte Huiles d'Olive d'Italie n°2
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Epicerie Fine SUR LES QUAIS Paris

Garantie Qualité

Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.

Epicerie Fine

Coffret Découverte en bois: Huiles d'Olive d'Italie et Basilic

Coffret en bois "terroirs d'huiles" - 3 huiles d'olive premium d'Italie contenant

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Le Vigne (Toscane, Italie) 37,5cl: Les Huiles Toscanes sont incontournables et constituent un classique de la gastronomie italienne ! Ce sont des huiles assemblées à partir de plusieurs cultivars (Frantoio, Moraiolo and Leccino) récoltés à un degré de maturité qui confère un "fruité vert" à l'huile. Ici point de retenue, ce sont des huiles ardentes, vives, qui exhalent un bouquet d'herbes fraîches. L'huile Azienda Le Vigne à Montenero d'Orcia (Toscane) est une huile délicate et douce qui devient ardente et poivrée en fin de bouche. Elle est délicieuse notamment avec les antipasti, les légumes crus ou cuits qu'elle relève puissamment, les poissons grillés....

 

Huile au Basilic (Italie)- 37,5cl: La macération du basilic frais dans de l'huile d'olive donne un goût inimitable à cette huile d'olive de Sicile. Elle est excellente avec des tomates (et mozarelle) , salades, légumes et poissons cuits à la vapeur.

 

DISISA (Sicile) : Une huile ardente, souple et ample en bouche. Excellente pour magnifier une soupe fraîche ou en assaisonnement de poissons grillés ou rôtis au four, elle convient bien également pour parfumer salades et antipastis. À découvrir absolument !

 

Les olives sont pressées dans la plus stricte tradition, en utilisant les méthodes les plus naturelles possibles : agriculture raisonnée ou biologique, procédés exclusivement mécaniques, extraction à froid, absence de filtration.

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