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Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.
Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.
Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.
Cette huile est réalisée à partir d’ « amandon », une noix qui se trouve au coeur de l’argan, le fruit de l’arganier. Cet arbre, qui pousse uniquement dans les espaces semi-désertiques, est très présent au Maroc où l’on retrouve près de 20 millions d’arbres dans la région d’Agadir. L’huile d’argan est très importante dans la culture Berbère où elle est utilisée à la fois pour ses vertus alimentaires que cosmétiques. Moins connu du grand public occidental que l’huile de noix, l’huile d’argan possède un léger goût de noisette. Elle est idéale pour assaisonner des salades ou du carpaccio de bœuf. Plus traditionnellement elle peut s'utiliser avec les tajines, couscous, tomates, poivrons grillés, carottes au cumin, et fromage de chèvre.
Ingrédients : 100% huile vierge d'argan (Argania spinosa kernel)
Allergènes : Traces possible de sésame
Quantité : 20cl
Origine : France