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THON ROUGE DE LIGNE, confit à l’huile d’olive et aux agrumes – MARE & GUSTU
Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.
Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.
Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.
THON ROUGE DE LIGNE, confit à l’huile d’olive et aux agrumes – MARE & GUSTU
Magnifique conserve de thon rouge haut de gamme (plus de 85 % de poissons entiers), pêché dans les eaux Corses à l’hameçon par des navires habilités par l’Association Valpem.
Réalisée uniquement à partir de produits régionaux corses, cette recette associe le thon aux agrumes, le tout préservé dans une huile d'olive produite par Sandrine Marfisi (« l’Aliva Marina ») et parfumée aux agrumes Nustrali.
Ingrédients: Thon Rouge de Ligne (Thunnus thynnus) 87% – Huile d’olive AOC 10% – Zestes d’Orange (1%) – Zestes de Citron (1%) – Sel
Origine: Corse (France)
Poids: 200g