L'huile d'Olive Asciano est une huile de famille : transmis de génération en génération le domaine est géré par Maria Teresa et Paola Asciano, qui cultivent sur 70 ha plus de 17 000 oliviers . Les oliviers centenaires de l'exploitation témoignent de l'ancrage historique de la ferme qui produit de l'huile depuis 800 ans. Cette merveilleuse oliveraie permet la fabrication d'une huile exceptionnelle basée sur la passion, la culture et la tradition.

En bouche, l'huile Asciano présente une attaque intense et très végétale complétée par des notes fruitées et florales jasmin. Cette huile de caractère à la texture épaisse sublimera vos légumes crus ou cuits d'été, les antipasti ou même une assiette de fromage.

Les Huiles d'olive de Terroir: les "passeurs de saveurs" de SUR LES QUAIS vous proposent une sélection rigoureuse d'huiles d'olive de terroir, produites localement tout autour de la méditerranée. Découvrez leurs spécificités !

"Terroirs d'huiles", une sélection d'huiles d'olive rigoureusement sélectionnées par les experts de SUR LES QUAIS et issues des meilleures oliveraies du pourtour méditerranéen

Les olives sont pressées dans la plus stricte tradition, en utilisant les méthodes les plus naturelles possibles : agriculture raisonnée, procédés exclusivement mécaniques, extraction à froid, absence de filtration.

Chaque bouteille de 50cl est accompagnée d'une fiche-dégustation qui permet à chacun d'apprendre à les différencier et propose des associations et accords en cuisine.

Un bouchon SUR LES QUAIS avec verseur anti-gouttes intégré permet de doser efficacement l'huile.

Variétés d'olives utilisées : Ogliarola, coratina, leccina

Origine: Pouilles, Italie

Catégorie: Fruité Vert

Quantité: 50cl