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Genièvre (baies) - 25g

Baies de Genièvre entières 

Genièvre (baies) - 25g
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Genièvre (baies) - 25g
Epicerie Fine SUR LES QUAIS Paris

Garantie Qualité

Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.

Epicerie Fine

Genièvre (baies) - 25g

Baies de Genièvre entières 

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La baie de Genièvre est récoltée sur le Genévrier. Présent sur presque tous les continents, cet arbre s’adapte à tous les climats, et se développe même dans les sols les plus calcaires. Aussi appelé le « poivre du pauvre », la baie de Genièvre n’a pourtant rien à lui envier. Composante essentielle du Gin cette baie au goût acidulé et résineux est également très utilisée en cuisine. Elle permet des usages multiples et apporte profondeur et délicatesse aux plats réconfortants de l’automne et de l’hiver: plats mijotés, civets, marinades et terrines de gibier…


Ingrédients : Genièvre
Poids : 25g
Origine : Macédoine

Accords
Viande rouge
Provenance
France

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