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Panko - Chapelure Japonaise - 200g

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  • Nouveau produit
Epicerie Fine SUR LES QUAIS Paris

Garantie Qualité

Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.

Epicerie Fine

Panko - Chapelure Japonaise - 200g

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LE secret pour préparer de délicieuses tempura !

La chapelure japonaise, communément appelée panko, est un ingrédient utilisé en cuisine pour paner et frire des aliments. Elle se distingue par sa texture légère et croustillante, obtenue par des miettes de pain blanches grossièrement moulues. Le panko est couramment utilisé pour créer une couche extérieure croustillante sur des plats tels que les poissons frits, les crevettes, les légumes et les viandes. Comparé à la chapelure traditionnelle, le panko absorbe moins de graisse lors de la friture, ce qui permet d'obtenir une texture plus légère et croustillante.

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 1565
Matières grasses 5g g
   dont saturées 1.63 g
Glucides 70.4 g
   dont sucres 2.34 g
Protéines 13.9 g
Sodium 1.25 g


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