La moutarde aux herbes de Provence est un assemblage de moutarde fine et d'herbes de Provence : thym, romarin, origan, sarriette. Elle se marie très bien avec la volaille, les grillades ou comme base pour une vinaigrette.

Badigeonnez deux cuillères à café sous la peau d’un poulet avant cuisson pour parfumer la chair, préparez une marinade rapide en la mélangeant à l’huile d’olive puis laissez-y reposer brochettes de légumes ou côtelettes d’agneau trente minutes, enduisez un filet de porc avant de le recouvrir de chapelure et de l’enfourner pour obtenir une croûte dorée, ou émulsionnez-la avec trois volumes d’huile et un volume de vinaigre pour une vinaigrette prête en trente secondes qui relève tomates, haricots verts ou pommes de terre tièdes. Une fine couche sur une tartine de pain de campagne garnie de chèvre frais ou de jambon rôti suffit enfin à donner un goût de Provence à un simple encas.

Les herbes de Provence, séchées naturellement, libèrent des arômes puissants et persistants qui apportent une signature aromatique du Sud à toutes vos préparations salées.

Origine: France

Quantité: 110g

Ingrédients: Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sucre, herbes de Provence (1%), conservateur : bisulfite de sodium.