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Coffret duo: Huile d'olive française et vinaigre balsamique

Coffret contenant

  • 10cl d'huile d'olive des Baux de Provence (France)
  • 10cl de vinaigre balsamique de Modène (Italie)
Coffret duo d'huile et vinaigre
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Epicerie Fine SUR LES QUAIS Paris

Garantie Qualité

Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.

Epicerie Fine

Coffret duo: Huile d'olive française et vinaigre balsamique

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  • 10cl d'huile d'olive des Baux de Provence (France)
  • 10cl de vinaigre balsamique de Modène (Italie)
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A découvrir dans ce coffret d'huiles d'olive extra-vierge: 10cl d'huile d'olive extra-vierge française des Baux de Provence et 10cl de vinaigre balsamique de Modène.

 

Huile d'olive des Baux de Provence JM CORNILLE : cette huile d'olive extra vierge de très haute qualité, développe un fruité noir très original et complexe avec des arômes de truffe, de pain au levain et d'artichaut cuit.

Les olives sont pressées dans la plus stricte tradition, en utilisant les méthodes les plus naturelles possibles : agriculture raisonnée ou biologique, procédés exclusivement mécaniques, extraction à froid.

Pour accompagner cette huile d'olive, nous proposons un vinaigre balsamique de Modène Grande Réserve. Ce vinaigre est produit près de Modène en Italie. Il bénéficie de l’appellation IGP qui garantit un taux minimum de moût de raisin concentré et de vinaigre de vin, ainsi qu’un vieillissement d’au moins 2 mois en fûts de chêne. Ce qui est important de souligner, c’est la proportion moût de raisin concentré, vinaigre de vin qui est de 60/40. Le vinaigre est produit exclusivement à partir des raisins de la propriété. Le moût de raisin doit être majoritaire. Pas de caramel, ni aucun colorant.

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