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Vinaigre Balsamique Grande Réserve: Ce vinaigre balsamique concentré ravira les amateurs de vinaigre de vin balsamique
Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.
Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.
Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.
Vinaigre Balsamique Grande Réserve: Ce vinaigre balsamique concentré ravira les amateurs de vinaigre de vin balsamique
Ce vinaigre est produit près de Modène en Italie. Il bénéficie de l’appellation IGP qui garantit un taux minimum de moût de raisin concentré et de vinaigre de vin, ainsi qu’un vieillissement d’au moins 2 mois en fûts de chêne. Ce qu'il est important de souligner, c’est la proportion moût de raisin concentré, vinaigre de vin qui est de 60/40. Le vinaigre est produit exclusivement à partir des raisins de la propriété. Pas de caramel, ni aucun colorant.
Acidité: 6%
Origine: Italie