Notre origan est rigoureusement sélectionné en Sicile, île qui produit des aromates au parfum incomparable.

L'origan, cette plante aromatique aux origines anciennes, a une histoire riche qui remonte aux temps de la Grèce antique. Autrefois appelé "marjolaine", il était célébré pour son rôle protecteur et ses vertus médicinales.

Originaire des montagnes de Grèce, notamment sur les sommets des monts Oros, l'origanum vulgare, appartenant à la famille des lamiacées, est une plante robuste et aromatique.

Son nom même vient du grec ancien, où "oros" signifie "montagne"

En plus de sa saveur délicieusement parfumée, l'origan est connu pour ses propriétés médicinales. Traditionnellement utilisé pour soulager les douleurs et les inconforts, il est souvent intégré à des infusions ou à des huiles essentielles pour ses bienfaits thérapeutiques.

L'origan, une fois séché,  conserve pleinement ses arômes herbacés et méditerranéens.

Dans la cuisine, l'origan est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes, notamment les sauces tomates, où il apporte une touche de fraîcheur et d'arôme.

l'origan est indispensable  pour préparer ses conserves d'antipasti comme on le fait en Italie (artichaut, oignons nouveaux, ...), pour préparer un Carne alla pizzaiola , plat célèbre de Campanie ou la viande est cuite  avec de la tomate, de l'huile d'olive , de l'ail et du vin blanc, d'origine Napolitaine, les focaccia de Ligurie  avec de la tomate, des oignons et des anchois...

Ingrédients : Origan
Poids : 20 g
Origine : Italie