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Épice Chic Shot® N° 22 MACIS

CHICSHOTMACIS | En stock !

2,84 €

4 g - mini pot d'épices fraîches et premium

+ une fiche recette/conseils offerte !

Nos garanties

On produit le macis à partir de la noix de muscade. Elle est séchée au soleil durant 2 semaines environ et adopte une couleur brune jaunâtre ou orangée. Plus raffiné et poivré que la noix de muscade, on l'utilise en cuisine salée mais aussi dans les desserts sucrés. Le macis s'accorde très bien avec les poissons fins tels que le sandre ou la lotte, ou encore avec les viandes blanches. Le macis peut aussi être allié avec une sauce béchamel, une quiche, un soufflé au fromage, une purée de pommes de terre ou de carottes, des œufs, du riz, enfin partout où vous utilisez la noix de muscade. En dessert, il se marie très bien avec les fruits poêlés ou encore avec le chocolat. Il relèvera subtilement vos tartes aux pommes, tartes aux citrons… Plus généralement, son usage est une alternative à la noix de muscade dans n'importe quel plat.

La collection Chic Shot® : Le choix de l’amateur et du collectionneur de saveurs ! Chic Shot ® est une collection de 30 épices soigneusement sélectionnées par SUR LES QUAIS, proposées dans un mini contenant. Chaque épice porte un numéro et une couleur. Du n°1 Safran au n°30 Thé matcha, cette collection regroupe des saveurs rares et intactes : Ras el-hanoutCitronnelleCuminTandooriCardamomeVanille ou Poivre long… Chaque petit flacon de 4 cm trouve facilement sa place dans la cuisine et se consomme rapidement, avant que le précieux produit ne s’évente.

ProvenanceAsie du Sud-Est
AccordsDesserts, Poisson, Recette sucrée-salée, Tous vos plats, Viande blanche
ForceDouce

Depuis plus de 15 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.



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