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Épice Chic Shot® N° 14 TANDOORI

CHICSHOTTANDOO | En stock !

3,00 €

4 g - mini pot d'épices fraîches et premium

+ une fiche recette/conseils offerte !

Nos garanties

Le tandoori est originaire du Nord de l’Inde. C'est un mélange typique qui tire son nom du "tandoor", four à charbon fermé et parfois enfoui dans le sol dans lequel on fait traditionnellement griller les aliments dans le nord de l'Inde. A l’instar du curry et du garam massala, le tandoori se met un peu partout: Poulet, légumes, marinades, crevettes, gambas, sauce... Cependant, c'est un mélange pimenté, donc plus relevé que les deux autres « stars » de l’Inde, il faut donc l'employer avec parcimonie. Avec sa recette typique qui est le poulet tandoori, on fait macérer le poulet dans un mélange de yaourt nature, du lait de coco ou de la crème fraîche, car les produits laitiers ont tendance à adoucir le piquant de l'épice. On peut aussi se servir de cette pratique avec des légumes, des pommes de terre. Bien entendu, vous pouvez vous en servir comme piment !

La collection Chic Shot® : Le choix de l’amateur et du collectionneur de saveurs ! Chic Shot ® est une collection de 30 épices soigneusement sélectionnées par SUR LES QUAIS, proposées dans un mini contenant. Chaque épice porte un numéro et une couleur. Du n°1 Safran au n°30 Thé matcha, cette collection regroupe des saveurs rares et intactes : Ras el-hanoutCitronnelleCuminTandooriCardamomeVanille ou Poivre long… Chaque petit flacon de 4 cm trouve facilement sa place dans la cuisine et se consomme rapidement, avant que le précieux produit ne s’évente.

ProvenanceInde
AccordsCuisine pimentée, Légumes, Tous vos plats, Poissons & Crustacés, Viande blanche, Salade, Viande rouge
ForceForte

Depuis plus de 15 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.



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