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Mélange mexico (Guacamole) - 35g

Mélange d’épices Mexico - mélange d'épices - épices premium 100% d'origine rigoureusement sélectionnées et assemblées par [ SUR LES QUAIS ]

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Mélange mexico - 35g
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Epicerie Fine SUR LES QUAIS Paris

Garantie Qualité

Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.

Epicerie Fine

Mélange mexico (Guacamole) - 35g

Mélange d’épices Mexico - mélange d'épices - épices premium 100% d'origine rigoureusement sélectionnées et assemblées par [ SUR LES QUAIS ]

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Mélange très parfumé à base d'oignon. Parfait pour préparer un guacamole, il peut être aussi utilisé aussi pour parfumer un riz, des haricots verts, un blanc de volaille.

 

"Au Mexique, le guacamole est roi et il fait partie intégrante de nombreuses recettes. Les mexicains mettent énormément de piment dans le guacamole... beaucoup trop même pour moi qui suis un fou de piment ! Le Guacamole ne se prépare jamais à l'avance, car la chair des avocats s'oxyderait et on perdrait alors leur couleur verte, c'est pourquoi il vaut mieux éviter les produits tous faits. Au contraire, ce mélange Mexico peut être mélangé à des avocats fraîchement réduits en purée, il apporte immédiatement les notes épicées et pimentées. Pressez un citron vert et incorporez le jus de citron au mélange. Des nachos (tortillas de maïs) et c'est prêt ! On peut l'utiliser également pour la cuisine Tex-Mex, mais alors il convient de renforcer avec du piment, par exemple du Jalapeño" François Bergé: gérant de SUR LES QUAIS et féru d’aventures gourmandes

 



Ingrédients : Oignon*, cumin*, coriandre*, piment*, ail*, paprika*.
*Ingrédients issus de l'agriculture Biologique.
Poids : 35g
Origine : France

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Client anonyme publié le 02/10/2021 suite à une commande du 10/09/2021

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Les épices ne sont pas donnés au vue de la quantité, mais je ne regrette pas du tout. Elles ont vraiment du goût et subliment le plat.

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