Citrons de menton IGP bio confits dans l'huile d'olive.

Le citron de menton est un indispensable pour accompagner les tajines, les volailles, les marinades ou les poissons.

Contient : citrons de menton IGP bio 200g, huile d'olive bio, sel de Guérande

Poids net total : 310g

Le citron de menton fait l'objet d'une indication géographique protégée depuis 2015. Produit en France, bio, c'est un citron qui a un goût plus doux et des arômes plus intenses. c'est un citron rare car peu cultivé dont on a relancé la production depuis les années 80. Le relief montagneux de Menton ne permet pas de pratiquer une agriculture intensive et industrielle et empêche toute mécanisation. C'est sans doute ce qui permet d'obtenir un agrume gastronomique. C'est un citron "4 saisons" qui se caractérise par une floraison importante au printemps, remontante en période estivale et de nouveau soutenue à l'automne, contrairement à une autre star des agrumes, le citron Meyer.