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Coriandre (graines) - 20g

Coriandre graines entières - épice premium 100% d'origine rigoureusement sélectionnée par [ SUR LES QUAIS ]

Coriandre (graines) - 25g
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Coriandre (graines) - 25g
Coriandre (graines) - 25g
Epicerie Fine SUR LES QUAIS Paris

Garantie Qualité

Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.

Epicerie Fine

Coriandre (graines) - 20g

Coriandre graines entières - épice premium 100% d'origine rigoureusement sélectionnée par [ SUR LES QUAIS ]

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Cette plante aux multiples utilisations est employée en Europe depuis l’antiquité comme plante médicinale et aromatique, notamment pour parfumer mais également conserver la viande. En cuisine, on peut utiliser plusieurs parties de la plantes, aux saveurs bien distinctes: les feuilles sont utilisées comme herbes fraîches, les graines sont elles séchées puis utilisées entières (comme c’est le cas ici) ou moulues. Cette épice, caractérisée par un parfum orangé et une légère amertume, s’utilise principalement dans les mets salés. A saupoudrer sur du poisson, des grillades, des soupes, du riz, des aubergines ou dans des salades. Par ailleurs, elle s’associe très bien avec de nombreuses autres épices, c'est pour cela qu’elle est présente dans de nombreux mélanges.

Ingrédients : Coriandre
Poids : 20 g
Origine : Espagne

Accords
Crustacés
Cuisine asiatique
Fruits de mer
Légumes
Provenance
Asie du Sud-Est
Chine
Europe
Inde

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