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Vinaigre parfumé au poivre de Penja - 37,5cl

Ce condiment est une des créations les plus appréciées des créations SUR LES QUAIS. Il  associe un vinaigre premium aux baies de poivre de Penja que l'on laisse infuser.

Vinaigre parfumé au poivre de Penja - 37,5cl
Epicerie Fine SUR LES QUAIS Paris

Garantie Qualité

Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.

Epicerie Fine

Vinaigre parfumé au poivre de Penja - 37,5cl

Ce condiment est une des créations les plus appréciées des créations SUR LES QUAIS. Il  associe un vinaigre premium aux baies de poivre de Penja que l'on laisse infuser.

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Le poivre blanc de Penja apporte des notes fraîches et herbacées à ce vinaigre puis laisse place à des touches animales et sauvages. Ce vinaigre est très utile pour relever les crudités, les légumes cuits (asperges, ...) ou déglacer les sucs d'une viande poêlée.

 

Forte de son expérience dans les épices et les condiments, SUR LES QUAIS poursuit son voyage culinaire et développe de nouvelles associations de saveurs, avec cette fois-ci une sélection d’infusions de vinaigres.
Chaque infusion de vinaigre se voit associer une épice, du poivre, des agrumes et même du thé fumé (!) pour former une recette savoureuse et inédite. Aucun arôme n’a été rajouté, ce vinaigre est exclusivement obtenu par macération naturelle.

 

Acidité: 5,5%

Origine: Portugal

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