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Huile d'olive vierge de Kabylie "K" 0,5L
Huile douce au goût prononcé d'olives mûres, pour les amateurs du parfum de l'olive noire de bouche.
Mélange d'olives Shamlal et Lamli. Elle est particulièrement adaptée pour réussir toutes les recettes de la cuisine du maghreb (tajines, couscous ou salades berbères). Une exclusivité SUR LES QUAIS.
Huile d'olive obtenue uniquement par des procédés mécaniques - origine Bouira (Algérie)
Garantie Qualité
Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.
Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.
Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.
Huile d'olive vierge de Kabylie "K" 0,5L
Huile douce au goût prononcé d'olives mûres, pour les amateurs du parfum de l'olive noire de bouche.
Mélange d'olives Shamlal et Lamli. Elle est particulièrement adaptée pour réussir toutes les recettes de la cuisine du maghreb (tajines, couscous ou salades berbères). Une exclusivité SUR LES QUAIS.
Huile d'olive obtenue uniquement par des procédés mécaniques - origine Bouira (Algérie)
L'huile d'olive de Kabylie est très particulière ! Elle laisse insensible les amateurs d'huiles très "vertes" comme les huiles italiennes.
C'est pourquoi certains pourront être surpris !
Au contraire, c'est une Huile d'olive douce au goût prononcé d'olives mûres, pour les amateurs du parfum de l'olive noire de bouche.
Mélange d'olives Shamlal et Lamli, cultivars propre à cette région d'Afrique du Nord, elle est particulièrement adaptée pour réussir toutes les recettes de la cuisine du Maghreb (tajines, couscous ou salades berbères). Une exclusivité SUR LES QUAIS.
La Kabylie, région situé au Nord-Est de l'Algérie est, depuis l'Antiquité, une terre oléicole. Les oliviers y poussent naturellement, sans engrais, sans pesticides ou insecticides. Grâce à la nature des sols et au climat, l'huile d'olive "K" reste unique par ses saveurs et arômes.
L’huile K est produite près de Bouira à moins de 100km d’Alger. Cette partie de la Kabylie est abritée des vents du Nord par la Montagne du Djurdjura. La fonte des neiges et les nappes phréatiques permettent l’irrigation naturelle des oliviers. Un climat sec l’été et un sol riche dispensent de traitements chimiques : aucun engrais ni insecticides sur les oliviers.
La production d'huile d'olive en Kabylie remonte à des milliers d'années. Les Kabyles ont développé des techniques de culture et de production de l'olive qui ont été transmises de génération en génération. La région de Kabylie est réputée pour ses oliviers centenaires et pour la qualité exceptionnelle de ses huiles d'olive.
Quantité: 50cl
L’huile K est produite près de Bouira à moins de 100km d’Alger.
- Format
- 0,5 L
- Notes aromatiques
- Fruité noir
- Provenance
- Algérie
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Zina C. publié le 17/11/2022 suite à une commande du 06/11/2022
5/5
L'huile d'olive que je goûtais enfants dans mon village guenzet l'olivier de mon gide
Client anonyme publié le 05/04/2022 suite à une commande du 30/03/2022
4/5
J'adore cette huile. Elle est juste un peu moins "condensée" que celles que j'ai pu apprécier en Algérie (plusieurs séjours en Kabylie). Normalement, lorsque j'habitais sur Paris, des amis me donnaient quelques litres/an. Mon éloignement géographique et la conjoncture (mauvaises récoltes en Kabylie + restrictions de déplacements dû au COVID, d'où difficulté pour la diaspora d'en rapporter). Elle reste néanmoins délicieuse et répond à mes attentes !
Client anonyme publié le 13/09/2021 suite à une commande du 08/09/2021
5/5
Excellente huile d'olives noires, c'est la meilleure !!!
Client anonyme publié le 11/07/2021 suite à une commande du 06/07/2021
5/5
Huile excellente, qui me rappelle celle que j’ai pu goûter directement en Kabylie.
Client anonyme publié le 25/04/2021 suite à une commande du 15/04/2021
3/5
Huile non conforme à mes attentes.Je la trouve légèrement piquante.
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