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Épice Chic Shot® N° 17 ZAHTAR - 4g

CHICSHOTZAHTAR | En stock !

2,84 €

4 g - mini pot d'épices fraîches et premium

+ une fiche recette/conseils offerte !

Nos garanties

Zaatar signifie « thym » en Arabe. On appelle ce mélange, le mélange libanais car il est très consommé au Liban mais aussi en Syrie et toute la côte ouest de la Méditerranée. C’est un des mélanges les plus faciles d’utilisation il s'utilise aussi bien cru que cuit.
Cuit, il est à mélanger à de l’huile d’olive avant de badigeonner viandes, légumes, poissons… mais on peut aussi l’utiliser juste saupoudré en début ou fin de cuisson. Il se marie parfaitement à la volaille et à toutes sortes de légumes comme les courgettes, aubergines et tomates crues ou cuites. Vous pouvez vous en servir pour préparer des boulettes de viande ou saupoudrer vos œufs au plat. Le zaatar est excellent au barbecue et remplacera vos herbes de Provence! Cru, le mélange libanais se mariera à vos salades, concombres ou le fromage de chèvre.
À l'apéritif, mélangez du fromage blanc au mélange libanais pour tremper des crudités (carottes, concombres…), c’est un pur délice ! Ou simplement, du pain trempé dans l’huile d’olive et saupoudré de mélange libanais. Il est judicieux d'éviter de rajouter du sel, ou de l’acidité avec le zaatar.

La collection Chic Shot® : Le choix de l’amateur et du collectionneur de saveurs ! Chic Shot ® est une collection de 30 épices soigneusement sélectionnées par SUR LES QUAIS, proposées dans un mini contenant. Chaque épice porte un numéro et une couleur. Du n°1 Safran au n°30 Thé matcha, cette collection regroupe des saveurs rares et intactes : Ras el-hanoutCitronnelleCuminTandooriCardamomeVanille ou Poivre long… Chaque petit flacon de 4 cm trouve facilement sa place dans la cuisine et se consomme rapidement, avant que le précieux produit ne s’évente.

 

ProvenanceMoyen-Orient
AccordsLégumes, Poissons & Crustacés, Salade, Viande blanche
ForceRelevée

Depuis plus de 15 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.



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