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pâte de sésame Tahini
Sauce végétarienne BIO - 340g
Mariangela Prunotto
Garantie Qualité
Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.
Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.
Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.
pâte de sésame Tahini
Sauce végétarienne BIO - 340g
Mariangela Prunotto
La pâte de sésame tahini ou tahin ou tahine, est réalisé en mixant des graines de sésame afin d'obtenir une pâte lisse. Très utilisé dans la cuisine du moyen-orient, le tahini est délicieux sur toutes les préparations à base de légumes ou dans une vinaigrette à base de miel, mirin et sauce soja par exemple.
C'est finalement le chef Anglo-Israélien Yotam Ottolenghi qui en parle le mieux. Ayant grandi au proche Orient, il privilégie les tahins libanais, israéliens ou palestiniens plutôt que les grecs et chypriottes.
Onctueux à souhait, le tahini s'incorpore aux sauces ou peut se verser directement en filet sur de nombreux plats, notamment les salades composées.
Notre coup de coeur : à déguster en tartine avec une fine couche de miel dessus !
Ingrédients: 100% sésame
Origine: Liban
Poids: 350g
Notre coup de coeur
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