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Mini Épice Chic Shot® N° 8 RAS EL HANOUT - 4g

4 g - mini pot d'épices fraîches et premium

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Épice Chic Shot® N° 8  RAS EL HANOUT
Épice Chic Shot® N° 8  RAS EL HANOUT
Toutes les épices Chic Shot - Visuel
Fiche caractéristiques Chic Shot® N° 8  RAS EL HANOUT
Épice Chic Shot® N° 8  RAS EL HANOUT
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Fiche caractéristiques Chic Shot® N° 8  RAS EL HANOUT
Epicerie Fine SUR LES QUAIS Paris

Garantie Qualité

Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.

Epicerie Fine

Mini Épice Chic Shot® N° 8 RAS EL HANOUT - 4g

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C'est au maroc, pays dont la la cuisine est envoûtante que l'on rencontre le mélange d'épices le plus mystérieux au onde , le ras el-hanout

Le Ras-El-Hanout est un mélange d'épices puissamment aromatique, peu piquant et légèrement sucré. Son goût particulier, chaud et suave, en fait un emblème du Maroc où il relève les couscous, les tajines, les pastillas et les plats de légumes. Il est traditionnellement composé d'une vingtaine d'épices mais sa composition varie selon les envies de celui qui l'assemble. Si les mélanges varient, certaines épices sont incontournables : la cannelle, le gingembre, la coriandre, la cardamome, la muscade, le poivre noir et du curcuma. Le Ras el hanout peut également contenir plusieurs variétés de poivre, du macis, du clou de girofle, du cumin ou du galanga. Vous pouvez utiliser cette épice pour souligner les saveurs des plats sucrés-salés, agrémenter les plats en sauce, relever le goût des poissons blancs et des coquillages, ou accommoder des légumes sucrés comme la carotte, la courge ou le navet et parfumer le riz.

 

Ingrédients : Curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome, piment de Jamaïque, sucre roux, paprika, noix de muscade, pétales de rose.

 

La collection Chic Shot® : Le choix de l’amateur et du collectionneur de saveurs ! Chic Shot ® est une collection de 30 épices soigneusement sélectionnées par SUR LES QUAIS, proposées dans un mini contenant. Chaque épice porte un numéro et une couleur. Du n°1 Safran au n°30 Thé matcha, cette collection regroupe des saveurs rares et intactes : Ras el-hanout, Citronnelle, Cumin, Tandoori, Cardamome, Vanille ou Poivre long… Chaque petit flacon de 4 cm trouve facilement sa place dans la cuisine et se consomme rapidement, avant que le précieux produit ne s’évente.

 

Accords
Légumes
Poissons & Crustacés
Recette sucrée-salée
Viande blanche
Viande rouge
Force
Relevée
Provenance
Afrique

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